CONVEGNO
“Vite e Salute: l’Alchimia del vino tra scienza, mercato e società”

Introduzione e saluti istituzionali

TAVOLA ROTONDA

Costantin Hurjui, Produttore in Canavese
Matteo Gallello, Giornalista e divulgatore enogastronomico
Michele Antonio Fino, Professore presso facoltà Scienze Gastronomiche di Pollenzo
Federico Francesco Ferrero, Medico nutrizionista e Foodteller
MODERATORE
Marco Peroni, Scrittore e voce narrante

a seguire

Le Voci del Tempo
in “Omaggio a Gipo Farassino”

PRENOTAZIONE CONVEGNO E SPETTACOLO

“La gioventü a s’ancioca d’amor e d’amis”
Giovani Vignaioli Canavesani

ingresso libero